隆冬時(shí)節(jié)的黃海之濱，寒風(fēng)裹挾著咸濕氣息掠過田野，1500畝鮮食玉米基地雖已完成采收，配套的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間內(nèi)卻熱力升騰。機(jī)器轟鳴、分揀打包與直播間互動(dòng)聲交織，工人們滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，一根根金黃飽滿的鮮食玉米經(jīng)科技加工鎖鮮保質(zhì)，再通過直播帶貨與冷鏈配送發(fā)往全國。黃海農(nóng)場的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)正以驚人速度完成從0到1的跨越，成為農(nóng)場產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)注腳。
黃海農(nóng)場地處黃海沿岸獨(dú)特生態(tài)區(qū)，中山河與灌河環(huán)繞造就了適宜玉米生長的沃土，但長期以來，普通玉米價(jià)格波動(dòng)大、附加值低的難題制約著發(fā)展。2024年，農(nóng)場經(jīng)多方調(diào)研論證，果斷將鮮食玉米作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整核心抓手，確立“種植+加工+銷售”全鏈發(fā)展思路。首次試種的500畝鮮食玉米當(dāng)年便喜獲成功，畝產(chǎn)達(dá)1250公斤?！捌胀ㄓ衩渍摻镔u，我們的鮮食玉米論根賣?！鞭r(nóng)場產(chǎn)業(yè)辦副主任劉亮的話道出了產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵。如今，1500畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地連片成勢，近千萬元級(jí)現(xiàn)代化加工基地同步建成，形成從田間采收、加工保鮮到市場投放的完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，輻射帶動(dòng)周邊群眾家門口就業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)紅利惠及更多職工。
產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵，在于科技賦能全鏈條升級(jí)。黃海農(nóng)場深諳“好品種是立身之本”，與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院深度合作組建聯(lián)合研發(fā)團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)數(shù)十次篩選培育，敲定蘇科糯1902、佳農(nóng)861等優(yōu)質(zhì)品種，這些兼具甜糯口感與豐富營養(yǎng)的品種成為市場“硬通貨”。種植端的科技加持更讓田管盡顯“科技范”，農(nóng)場投入200余萬元引進(jìn)帶自主研發(fā)專利的智能免耕播種機(jī)，通過精量播種、施肥控制與漏播報(bào)警系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)每畝3800株精準(zhǔn)布局，出苗率較傳統(tǒng)方式提升15%以上；植保無人機(jī)、智能灌溉系統(tǒng)與無線氣象監(jiān)測站協(xié)同發(fā)力，技術(shù)員通過手機(jī)APP即可遠(yuǎn)程操控灌溉、防控?！斑@些智能設(shè)備都是我們的種植法寶?！鞭r(nóng)場科技信息部副主任、響墾臻品公司技術(shù)負(fù)責(zé)人朱松介紹。加工端更創(chuàng)下“鎖鮮奇跡”，剛采收的玉米2小時(shí)內(nèi)即可完成剝皮、清洗、真空包裝、高溫滅菌全流程，日均加工能力達(dá)8萬穗。采用行業(yè)領(lǐng)先的真空鎖鮮+高溫殺菌工藝，不添加防腐劑就能將保質(zhì)期延長至6-12個(gè)月，且口感與剛采摘時(shí)幾乎無差，預(yù)計(jì)年產(chǎn)能達(dá)300多萬穗，不僅填補(bǔ)區(qū)域鮮食玉米深加工空白，更按下了農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)場增收的“加速鍵”。
“種得好”更要“賣得俏”，黃海農(nóng)場以創(chuàng)新營銷讓鮮食玉米成功“出圈”。2025年1月，“響墾臻品”商標(biāo)成功注冊(cè)，為產(chǎn)品貼上專屬“身份證”，實(shí)現(xiàn)從普通農(nóng)產(chǎn)品到品牌商品的價(jià)值躍升。農(nóng)場構(gòu)建線上線下融合的營銷網(wǎng)絡(luò)，線下鞏固傳統(tǒng)商超渠道，開拓社區(qū)團(tuán)購、精品生鮮店等新陣地；線上搭上電商快車，組建4個(gè)直播小組共16名主播，走進(jìn)種植基地、加工車間開展實(shí)景直播，用專業(yè)解說介紹玉米優(yōu)勢。在“黃海農(nóng)技天團(tuán)”直播間，主播手持真空包裝玉米現(xiàn)場試吃，彈幕互動(dòng)熱烈，短短2小時(shí)訂單便突破100單，單場直播點(diǎn)贊量最高達(dá)2.2萬次?！爱a(chǎn)品不僅覆蓋省內(nèi)城市，還輻射上海、浙江等長三角地區(qū)，全國各大城市都有顧客，單筆銷售曾突破1萬根，復(fù)購率很高?！变N售主播劉楷說。高效冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)同步跟進(jìn)，加工好的玉米6小時(shí)直達(dá)長三角、12小時(shí)覆蓋全國主要城市，既“領(lǐng)鮮”市場，更讓“響墾臻品”口碑傳遍千家萬戶。
在邁向“十五五”的新起點(diǎn)，黃海農(nóng)場鮮食玉米產(chǎn)業(yè)已完成從0到1的奠基，正向著高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。下一步，農(nóng)場將持續(xù)加大科技投入，擴(kuò)大種植規(guī)模，深化產(chǎn)學(xué)研融合，拓展數(shù)字化營銷渠道，讓鮮食玉米這一“黃金產(chǎn)業(yè)”在黃海之濱綻放更耀眼的光彩
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